양파와 마늘을 얇게 썬다
버터를 팬에 녹인다
양파와 마늘을 볶는다
밀가루를 넣고 약불에서 볶는다
우유와 생크림을 천천히 부어가며 저어준다
소금, 후추로 간한다
약불에서 걸쭉하게 졸인다
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