두부를 잘게 으깬다
당근과 오이 등 채소를 잘게 썬다
두부와 채소, 밥, 소금, 참기름을 섞는다
유부에 끓는 물을 부어 기름기를 제거한다
유부의 안쪽을 벌려 준비한 속재료를 채운다
접시에 담아 완성한다
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