단호박은 씨를 제거하고 껍질을 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다
단호박을 찜기에 15분간 찐다
삶은 달걀은 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썬다
볼에 찐 단호박과 삶은 달걀을 넣고 소금, 후추, 마요네즈를 넣어 가볍게 섞는다
그릇에 담아 샐러드 채소나 견과류를 올려 완성한다
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