닭고기를 먹기 좋은 크기로 자른다
감자, 당근, 양파를 손질하여 큼직하게 자른다
팬에 기름을 두르고 닭고기를 볶는다
닭고기가 반쯤 익으면 야채를 넣고 함께 볶는다
간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣고 끓인다
중불에서 뚜껑을 덮고 20분간 조린다
조림 국물이 졸아들면 완성한다
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