바나나를 껍질을 벗기고 얇게 썬다
커피를 뜨거운 물에 타서 식힌다
마스카포네 치즈와 그릭요거트를 볼에 넣고 잘 섞는다
보울이나 컵에 바나나 슬라이스를 깐다
식힌 커피에 담근 카스텔라(또는 스폰지케이크)를 올린다
치즈 요거트 크림을 얹고 층을 만든다
코코아가루를 체에 쳐서 올린다
냉장고에서 1~2시간 정도 굳힌 후 먹는다
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