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콩나물

47 kcal
#저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 콩나물 45.6 g
  • 참기름 1.1 g
  • 참깨(흰색, 볶은것) 1.7 g
  • 생 마늘 1.7 g
  • 멸치 액젓 2.9 g
  • 간장 4 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 2.56 g 20%
단백질 2.57 g 20%
지방 3.37 g 60%
제공량 57g
조리 순서
  1. 1

    콩나물을 깨끗이 씻어 머리와 꼬리를 다듬는다

  2. 2

    냄비에 물을 붓고 끓인다

  3. 3

    끓는 물에 콩나물을 넣고 3~5분간 삶는다

  4. 4

    삶은 콩나물을 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다

  5. 5

    팬에 참기름을 두르고 콩나물을 볶으면서 소금으로 간한다

  6. 6

    다진 마늘과 다진 파를 넣어 한 번 더 볶는다

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