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라구 소스

조리 40분 난이도 EASY 1,310 kcal
#저당 #지중해 식단 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 토마토 950 g
  • 버터 1 스푼
  • 돼지고기 뒷다리살 600 g
  • 생 당근 220 g
  • 양파 500 g
양념/소스
  • 소금 3 회분(1/3작은술)
  • 애플 사이다 비니거 45 테이블스푼
  • 순후추 3 g
영양 요약
탄수화물 111.37 g 33%
단백질 140.25 g 42%
지방 38.17 g 25%
제공량 2331g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리를 잘게 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 야채를 볶는다

  3. 3

    다진 소고기를 넣고 익을 때까지 볶는다

  4. 4

    토마토 페이스트와 다진 마늘을 넣고 섞는다

  5. 5

    화이트와인과 우유를 넣고 끓인다

  6. 6

    다진 토마토와 허브, 소금, 후추를 넣고 약한 불에서 졸인다

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