당근과 양배추를 잘게 채 썬다
계란을 볼에 깨고 소금 약간을 넣어 잘 풀어준다
팬에 식용유를 두르고 당근과 양배추를 볶는다
계란물을 부어 전체를 고루 펼친다
아래가 익으면 뒤집어 마저 익힌다
완성된 오믈렛을 접시에 담는다
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