밤호박을 깨끗이 씻고 반으로 자른 후 씨를 제거한다
밤호박을 랩에 감싸 전자레인지에서 6~8분 익힌다
밤호박 속을 살짝 파내어 그릇 형태로 만든다
볼에 달걀, 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
달걀 혼합물을 밤호박 그릇에 붓는다
치즈를 올린 뒤, 밤호박을 180도로 예열한 오븐에 15분간 굽는다
파슬리나 베이컨 등을 토핑하고 완성한다
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