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버섯리조또

조리 30분 난이도 EASY 436 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 체다 치즈 2 인분
  • 퀘이커 오트밀 30 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 굴소스 20 g
  • 무지방 우유 300 ml
  • 표고버섯구이 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 62.24 g 56%
단백질 23.89 g 21%
지방 11.48 g 23%
제공량 540g
조리 순서
  1. 1

    버섯과 양파를 깨끗이 손질하여 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  3. 3

    버섯을 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  5. 5

    화이트와인을 넣고 알코올을 날린다

  6. 6

    따뜻한 야채육수를 조금씩 넣으며 쌀이 익을 때까지 저어준다

  7. 7

    소금, 후추로 간한다

  8. 8

    완성된 리조또에 파마산 치즈를 뿌려 마무리한다

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