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병아리콩 커리

1,560 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 라임 주스 30 ml
  • 소금 5 g
  • 통밀가루 10 g
  • 커리파우더 1 인분
  • 마살라 가루 20 g
  • 코코넛밀크 캔 400 g
  • 올리브유 30 g
  • 생마늘 3 쪽
  • 양파 300 g
  • 홀 토마토 통조림 400 g
  • 병아리콩(삶은것) 400 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 190.77 g 48%
단백질 53.3 g 13%
지방 67.35 g 38%
제공량 1614g
조리 순서
  1. 1

    병아리콩을 물에 8시간 이상 불린다

  2. 2

    양파, 마늘, 생강을 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 양파를 볶는다

  4. 4

    마늘과 생강을 넣고 볶는다

  5. 5

    다진 토마토를 추가해 섞는다

  6. 6

    불린 병아리콩과 카레 가루, 소금을 넣는다

  7. 7

    물을 붓고 끓인다

  8. 8

    중불로 20분간 익힌다

  9. 9

    마무리로 고수잎을 올린다

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