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무생채

조리 20분 난이도 EASY 29 kcal
#저당 #비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 3 g
  • 무 45 g
양념/소스
  • 소금 1 g
  • 국산 고춧가루 5 g
  • 사과식초 3 ml
영양 요약
탄수화물 5.75 g 71%
단백질 1.1 g 13%
지방 0.57 g 16%
제공량 57g
조리 순서
  1. 1

    무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 채 썬다

  2. 2

    채 썬 무에 소금을 넣고 10분간 절인다

  3. 3

    절인 무를 꼭 짜서 물기를 제거한다

  4. 4

    다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 식초, 소금, 다진 파, 참기름을 넣고 고루 버무린다

  5. 5

    완성된 무생채를 그릇에 담아낸다

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