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大根のナムル（ムセンチェ）

調理 20分 難易度 EASY 29 kcal
#低糖質 #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りにんにく 3 g
  • 大根 45 g
調味料/ソース
  • 塩 1 g
  • 国産唐辛子粉 5 g
  • リンゴ酢 3 ml
栄養サマリー
炭水化物 5.75 g 71%
たんぱく質 1.1 g 13%
脂質 0.57 g 16%
提供量 57g
調理手順
  1. 1

    大根をきれいに洗い、皮をむいて千切りにします。

  2. 2

    千切りにした大根に塩をふり、10分ほど漬けておきます。

  3. 3

    漬けた大根をしっかりと絞って水気を取ります。

  4. 4

    みじん切りのにんにく、唐辛子粉、砂糖、酢、塩、刻みねぎ、ごま油を加えて、全体をよく和えます。

  5. 5

    できあがった大根ナムルを器に盛り付けます。

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