양배추 잎을 뜨거운 물에 살짝 데친다
다진 소고기와 다진 돼지고기, 다진 양파, 소금, 후추를 섞어 속재료를 만든다
양배추 잎에 속재료를 넣고 돌돌 말아준다
팬에 기름을 두르고 양배추롤을 올린다
토마토소스나 육수를 부어 중-약불에서 15~20분간 익힌다
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