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닭가슴살 알배추 찜+소스

조리 20분 난이도 EASY 331 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 1 반찬그릇
  • 알배추 1 회분(10장)
  • 삶은 닭가슴살 2 회분(손바닥크기)
양념/소스
  • 고춧가루 3 스푼
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 청양고추 20 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 간장 20 회분
영양 요약
탄수화물 31.48 g 31%
단백질 63.43 g 62%
지방 2.94 g 7%
제공량 513g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    알배추를 한 잎씩 떼어 씻고 물기를 뺀다

  3. 3

    당근과 양파를 채 썬다

  4. 4

    찜기에 배추-닭가슴살-채소 순으로 켜켜이 올린다

  5. 5

    물이 끓으면 찜기에 재료를 올리고 15분간 센 불에 찐다

  6. 6

    그동안 간장, 식초, 설탕, 다진마늘, 청양고추로 소스를 만든다

  7. 7

    재료가 다 익으면 접시에 담고 소스를 곁들인다

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