두부와 유부를 준비해 물기를 제거한다
두부를 곱게 으깨 팬에 볶아 수분을 날린다
밥에 볶은 두부, 약간의 소금, 식초, 설탕을 넣어 섞는다
유부의 속을 열고 밥을 넣어 모양을 잡는다
기호에 따라 김이나 깨를 뿌려 완성한다
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