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고추장아찌

113 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 10 g
  • 청양고추 80 g
양념/소스
  • 계란이 맛있어지는 간장 10 ml
  • 다진 마늘 5 g
  • 사과 식초 10 ml
  • 매실청 20 g
영양 요약
탄수화물 32.02 g 87%
단백질 3.69 g 10%
지방 0.47 g 3%
제공량 135g
조리 순서
  1. 1

    풋고추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  2. 2

    고추장, 간장, 식초, 설탕, 물을 섞어 절임 양념을 만든다

  3. 3

    소독한 유리병에 풋고추를 담고 양념을 붓는다

  4. 4

    뚜껑을 닫고 냉장고에서 최소 3일간 숙성시킨다

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