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얼그레이 스콘 (제로당)

1,029 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 아이슬란딕 요거트 마일드 36 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 팽창제(베이킹파우더) 4 g
  • 아몬드가루 72 g
  • 포리지 오트 90 g
  • 크림얼그레이티백 1 인분
  • 포도씨유 17 g
  • 매일두유 99.9 190ml 36 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 77.77 g 30%
단백질 37.46 g 14%
지방 64 g 56%
제공량 313g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    통밀가루, 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  3. 3

    얼그레이 티백을 잘라 찻잎을 넣고 고루 섞는다

  4. 4

    차가운 무염버터를 잘게 잘라 가루에 넣고 손끝으로 섞어 콩알만하게 만든다

  5. 5

    제로 슈가 시럽, 우유, 달걀을 다른 볼에 섞는다

  6. 6

    가루 반죽과 액체 재료를 합쳐 뭉친다

  7. 7

    반죽을 2cm 두께로 밀어 삼각형 또는 원형 모양으로 만든다

  8. 8

    유산지를 깐 오븐 팬에 간격을 두고 올린다

  9. 9

    위에 우유를 살짝 바르고 20분간 노릇하게 굽는다

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