オーブンを180度に予熱します。
全粒粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜます。
アールグレイティーバッグを切り開き、茶葉を加えてよく混ぜます。
冷たい無塩バターを細かくカットし、粉類に加え、指先でそぼろ状にします。
ゼロシュガーシロップ、牛乳、卵を別のボウルで混ぜ合わせます。
粉類と液体材料を合わせてひとまとめにします。
生地を2cmの厚さに伸ばし、三角形または円形に成形します。
クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。
表面に牛乳を軽く塗り、20分ほどきつね色になるまで焼きます。