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소고기두부조림

717 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 고추장 1 테이블스푼
  • 맛간장 100 ml
  • 행복한콩 단단한 부침두부 300 g
  • 소고기다짐육 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 24.5 g 14%
단백질 68.1 g 38%
지방 38.39 g 48%
제공량 685g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 두부를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    두부에 소금을 살짝 뿌려 10분간 둔다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

  4. 4

    두부를 꺼내고 같은 팬에 소고기를 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 물을 넣고 양념장을 만든다

  6. 6

    두부와 소고기를 팬에 넣고 양념장을 부은 뒤 중약불에서 졸인다

  7. 7

    양념이 자작하게 줄면 대파를 넣고 한 번 더 졸인다

  8. 8

    완성된 소고기두부조림을 그릇에 담는다

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