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계란찜

268 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 1 잔
  • 1등급 특란 120 g
양념/소스
  • 들기름 14 테이블스푼
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 4 g 6%
단백질 14 g 21%
지방 21.98 g 73%
제공량 335g
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨넣고 잘 푼다

  2. 2

    물과 소금을 넣고 골고루 섞는다

  3. 3

    체에 한 번 걸러준다

  4. 4

    뚝배기에 계란물을 붓는다

  5. 5

    뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 찐다

  6. 6

    대파를 썰어 올린 후 2~3분 더 찐다

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