茶碗蒸し

268 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水(ミネラルウォーター) 1 잔
  • 1等級特卵 120 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 14 テーブルスプーン
  • 1 회분(1/3작은술)
栄養サマリー
炭水化物 4 g 6%
たんぱく質 14 g 21%
脂質 21.98 g 73%
提供量 335g
調理手順
  1. 1

    卵をボウルに割り入れてよく溶きほぐします

  2. 2

    水と塩を加えて均一に混ぜます

  3. 3

    一度、こし器でこします

  4. 4

    卵液を土鍋に流し入れます

  5. 5

    蓋をして弱火で10分蒸します

  6. 6

    長ねぎを切って乗せ、さらに2〜3分蒸します

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