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야식용 면 양은 적지만 크림 많이
끓는 물에 파스타면(리가토니), 소금 두세꼬집 넣고 11분 삶기
삶는 동안 야채(양파,버섯) 손질하는데, 버섯은 반은 다지고 반은 두툼하게 슬라이스
면 다 됐으면 한쪽에 면수랑 같이 킵해놓기
팬에 올리브 오일 3큰술 이상(즉시 퍼졌을때 지름 8센치 정도) 넉넉히 두르고 야채(다진마늘, 양파, 버섯) 다 때려넣기
적당히 브라운 됐으면 우유 200ml, 콩물 75ml, 면수 5큰술, 파스타(리가토니), 슬라이스 치즈 1장 투하
원하는 농도 나올때까지 약간 센불로 끓이면서 저어주기
간보고 치킨스톡 1/2큰술 이상과 디스크 치즈 추가 후 휘적
완성! 불끄고 플레이팅 후 후추추🍝
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