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오이계란샐러드/코코넛그릭ver

난이도 EASY 500 kcal
#오이샐러드 #계란요리 #샐러드 #그릭요거트 #코코넛밀크 #다이어트 #저탄수화물 #건강식 #브런치 #간단레시피
이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 달걀 2 개
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 오이 1 개
양념/소스
  • 코코넛 그릭요거트 50 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 화이트 발사믹 식초 15 ml
  • 올리브오일 10 스푼
  • 다진 마늘 10 g
영양 요약
탄수화물 43.55 g 31%
단백질 18.39 g 13%
지방 35.79 g 57%
제공량 565g
조리 순서
  1. 1

    오이를 깨끗이 씻고 얇게 썬다

  2. 2

    계란을 삶아 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자른다

  3. 3

    그릭요거트와 코코넛밀크를 섞어 소스를 만든다

  4. 4

    볼에 오이와 계란을 넣고 소스를 넣어 가볍게 섞는다

  5. 5

    소금과 후추로 간한다

  6. 6

    접시에 샐러드를 담아 완성한다

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