가지덮밥

954 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 옥수수전분 5 g
  • 대파 40 g
  • 생 당근 30 g
  • 데친 가지 250 g
  • 생마늘 30 g
  • 돼지고기 목살(생것) 280 g
  • 양파(생것) 180 g
양념/소스
  • 고춧가루 4.5 스푼
  • 저당 굴소스 15 g
  • 비정제 유기농 사탕수수원당 15 g
  • 진간장 75 ml
  • 맛술 15 g
영양 요약
탄수화물 74.73 g 31%
단백질 62.57 g 26%
지방 47.03 g 44%
제공량 939.5g
조리 순서
  1. 1

    가지와 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 가지와 양파를 볶는다

  3. 3

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 볶아 양념한다

  4. 4

    밥 위에 볶은 가지를 올린다

  5. 5

    참기름과 깨를 뿌려 마무리한다

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