소고기 리조또

난이도 EASY 855 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브오일 1 스푼
  • 치킨스톡 10 g
  • 콜비 잭 치즈 1 회분
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생마늘 5 쪽
  • 소고기 앞다리살 2 회분
  • 백미 1.5 인분
  • 바릴라 아라비아타 스파게티소스 200 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 68.39 g 32%
단백질 52.96 g 25%
지방 41.95 g 44%
제공량 675g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 마늘을 잘게 다진다

  3. 3

    팬에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘을 볶는다

  4. 4

    소고기를 넣고 갈색이 날 때까지 볶는다

  5. 5

    쌀을 넣어 같이 볶는다

  6. 6

    화이트와인을 넣고 졸인다

  7. 7

    따뜻한 치킨 육수를 여러 번 나눠 넣으며 쌀을 익힌다

  8. 8

    소금, 후추로 간을 한다

  9. 9

    버터와 파르메산 치즈를 넣고 잘 섞는다

  10. 10

    그릇에 담아 파슬리로 장식한다

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