양배추 잎을 떼어 흐르는 물에 깨끗이 씻는다
냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣는다
끓는 물에 양배추 잎을 1~2분 데친 후 찬물에 헹군다
당근, 오이, 대파 등 안에 넣을 채소를 얇게 채 썬다
데친 양배추 잎 위에 채소를 얹고 돌돌 만다
취향에 따라 쌈장을 곁들여 먹는다
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