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메밀소바

난이도 NORMAL 548 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 30 g
  • 메밀소바장국 50 ml
  • 찰진 메밀면 100 g
  • 구운 달걀(구운란) 1 개
  • 곤약(판형, 생것) 85 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 100.36 g 72%
단백질 20.87 g 15%
지방 7.68 g 12%
제공량 310g
조리 순서
  1. 1

    메밀면을 끓는 물에 넣고 삶는다

  2. 2

    삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀다

  3. 3

    쪽파와 김을 송송 썬다

  4. 4

    쯔유에 물을 섞어 소바 국물을 만든다

  5. 5

    접시에 면을 담고 고명(쪽파, 김)을 올린다

  6. 6

    국물을 따로 담아 면에 찍어 먹는다

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