양배추, 당근, 셀러리, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다
나머지 채소를 넣고 2~3분간 볶는다
물과 토마토를 넣고 끓인다
소금, 후추로 간을 하고 중불에서 20분간 끓인다
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