팽이버섯덮밥

난이도 EASY 519 kcal
#저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 계란후라이 (소금 제외) 55 g
  • 발아현미밥 130 g
  • 팽이버섯 150 g
  • 식용유 15 g
  • 알룰로스 요리용 15 g
  • 진간장 미니 15 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 56.11 g 60%
단백질 13.2 g 14%
지방 10.7 g 26%
제공량 380g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯을 깨끗이 씻어 밑동을 자른다

  2. 2

    양파와 당근을 얇게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 볶는다

  4. 4

    팽이버섯을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 올리고당, 다진마늘을 넣고 볶는다

  6. 6

    밥 위에 볶은 팽이버섯을 올린다

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