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えのき茸丼

難易度 EASY 519 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き（塩なし） 55 g
  • 発芽玄米ご飯 130 g
  • えのき茸 150 g
  • 食用油 15 g
  • アルロース（料理用） 15 g
  • 濃口しょうゆミニ 15 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 56.11 g 60%
たんぱく質 13.2 g 14%
脂質 10.7 g 26%
提供量 380g
調理手順
  1. 1

    えのき茸をきれいに洗い、根元を切り落とす

  2. 2

    玉ねぎとにんじんを薄切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める

  4. 4

    えのき茸を加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、オリゴ糖、おろしにんにくを加えて炒める

  6. 6

    ご飯の上に炒めたえのき茸をのせる

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