적채를 얇게 채 썬다
계란을 풀어 소금으로 간한다
적채와 계란을 섞는다
팬에 기름을 두르고 중약불로 달군다
계란 적채 혼합물을 팬에 얇게 붓는다
계란이 반쯤 익으면 말아 올린다
끝까지 말아 완성한다
먹기 좋게 썬다
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