소면을 끓는 물에 삶는다
삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
간장, 물, 다진 마늘, 식초, 참기름을 섞어 양념장을 만든다
그릇에 소면을 담고 양념장을 붓는다
채썬 오이와 삶은 달걀을 올린다
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