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마들렌

626 kcal
#저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 아몬드브리즈 언스위트 20 ml
  • 팽창제(베이킹파우더) 2 g
  • 생 달걀 2 개
  • 갈색 설탕 5 g
  • 꿀(아카시아) 5 g
  • 밀가루 대신 글루텐프리 아몬드파우더 75 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 25.03 g 16%
단백질 30.41 g 20%
지방 42.8 g 63%
제공량 217g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    실온 버터와 설탕을 섞어 크림화한다

  3. 3

    달걀을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐 넣고 섞는다

  5. 5

    반죽에 레몬 제스트를 넣는다

  6. 6

    마들렌 팬에 반죽을 80% 채운다

  7. 7

    오븐에 10~12분 굽는다

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