단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 잘라서 찜기에 찐다
익힌 단호박 껍질을 벗기고 한입 크기로 자른다
삶은 달걀을 깐다
적양파, 오이, 방울토마토 등 야채를 먹기 좋게 썬다
볼에 모든 재료와 적당량의 플레인 요거트 또는 그릭요거트를 넣고 가볍게 섞는다
소금, 후추로 간을 하고 도시락 용기에 담아낸다
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