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라구

조리 80분 761 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 하얀설탕 20 g
  • 소금 5 g
  • 오뚜기카레매운맛 (가루) 25 g
  • 양파 1 개
  • 홀 토마토 통조림 600 g
  • 소고기다짐육 320 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 68.16 g 37%
단백질 73.98 g 41%
지방 17.82 g 22%
제공량 1120g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리를 잘게 다진다

  2. 2

    올리브유를 두른 팬에 야채를 볶는다

  3. 3

    다진 소고기와 돼지고기를 넣고 볶는다

  4. 4

    토마토 페이스트와 다진 마늘을 넣고 섞는다

  5. 5

    화이트와인 또는 레드를 넣고 알코올을 날린다

  6. 6

    다진 토마토, 월계수잎, 소금, 후추를 넣고 끓인다

  7. 7

    중약불에서 30~40분간 졸인다

  8. 8

    간을 보고 완성한다

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