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계란푸딩이

208 kcal
#계란푸딩 #에그푸딩 #푸딩디저트 #간단디저트 #찜요리 #홈베이킹 #우유푸딩 #부드러운푸딩 #아이간식 #저당간식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 물(생수) 10 ml
  • 생 달걀 1 개
  • 우유 100 ml
  • 감자전분 5 g
  • 스테비아 5 g
  • 생 달걀 노른자 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 17.27 g 31%
단백질 12.44 g 23%
지방 11.27 g 46%
제공량 191g
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨서 잘 푼다

  2. 2

    우유와 설탕을 넣어 잘 섞는다

  3. 3

    체에 한 번 걸러서 부드럽게 한다

  4. 4

    작은 푸딩용 그릇에 반죽을 붓는다

  5. 5

    찜기에 물을 끓이고 약불로 15분간 쪄준다

  6. 6

    식힌 후 냉장고에 30분간 넣어 차갑게 만든다

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