두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거하고 한입 크기로 썬다
방울토마토는 반으로 자르고 양파와 마늘은 잘게 다진다
파스타면을 끓는 물에 삶아 체에 밭친다
팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶아 향을 낸다
두부를 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 볶는다
방울토마토를 넣고 소금, 후추로 간한다
삶은 파스타면을 넣고 잘 섞는다
그릇에 담고 파슬리나 바질로 장식한다
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