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두부 쑥 설기

511 kcal
#다이어트 #고단백 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1.6 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 2.8 g
  • 설탕대신 스테비아 20.7 g
  • 쑥가루 5.2 g
  • 아몬드가루 50.5 g
  • 삶은 달걀 1 개
  • 부침두부 154.9 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 36.28 g 24%
단백질 29.82 g 19%
지방 38.67 g 57%
제공량 280.7g
조리 순서
  1. 1

    쑥을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

  2. 2

    두부의 물기를 제거하고 으깬다

  3. 3

    찹쌀가루와 쑥, 두부, 소금, 설탕을 볼에 넣고 골고루 섞는다

  4. 4

    체에 밭쳐 곱게 한 번 내린다

  5. 5

    김 오른 찜기에 반죽을 평평하게 담는다

  6. 6

    15~20분 정도 쪄 완전히 익힌다

  7. 7

    완성된 설기를 식혀 먹기 좋은 크기로 자른다

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