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豆腐とヨモギの蒸しパン

511 kcal
#ダイエット #高タンパク #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1.6 g
  • ベーキングパウダー 2.8 g
  • ステビア（砂糖の代替） 20.7 g
  • ヨモギパウダー 5.2 g
  • アーモンドパウダー 50.5 g
  • ゆで卵 1 個
  • 焼き豆腐 154.9 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 36.28 g 24%
たんぱく質 29.82 g 19%
脂質 38.67 g 57%
提供量 280.7g
調理手順
  1. 1

    ヨモギを丁寧に洗い、水気を切ります。

  2. 2

    豆腐の水分をしっかりと取り、つぶします。

  3. 3

    もち米粉、ヨモギ、豆腐、塩、砂糖をボウルに入れ、均一に混ぜます。

  4. 4

    網でふるって生地をなめらかにします。

  5. 5

    蒸し器に湯気が立ったら、生地を平らにして入れます。

  6. 6

    15～20分ほど蒸して完全に火を通します。

  7. 7

    蒸しパンが冷めたら、食べやすい大きさに切ります。

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