양배추를 얇게 채 썬다
볼에 달걀, 밀가루, 물을 넣고 섞는다
썬 양배추와 소금을 반죽에 넣어 섞는다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린다
중약불에서 노릇하게 굽는다
뒤집어서 반대로도 굽는다
완성된 오코노미야키에 오코노미야키 소스, 마요네즈를 뿌린다
가쓰오부시와 파를 올려 완성한다
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