다이어트 크림 리조또
리조또 말고 면 넣고 파스타로도 가능! 목이버섯이나 표고버섯 넣어도 맛있음!
재료
주재료
- 저지방우유 100 ml
- 닭안심살 90 g
- 농축 치킨스톡 5 g
- 새송이버섯 60 g
- 상하치즈 고단백치즈 18 g
- 알룰로스 액상 1 스푼
- 곤약즉석밥 흑미 1 개
- 다진 마늘 1 티스푼
- 팽이버섯 80 g
- 양파 0.5 회분(1/2개)
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
55.95 g
52%
단백질
35.92 g
33%
지방
6.92 g
14%
조리 순서
-
1
양파 반개를 잘게 다져주고 팽이버섯도 잘게 썬다
-
2
양송이버섯 채 썰고 고기도 적당한 크기로 썰어준다
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3
팬에 올리브오일 두르고 다진마늘 1스푼, 양파 넣고 볶는다(약불)
-
4
양파가 반투명해지면 버섯을 넣고 굴소스 1T, 알룰로스 1.5T 넣는다
-
5
고기도 넣고 대강 익으면 곤약밥을 넣어주고 볶다가 아몬드브리즈 150ml 넣는다(중약불)
-
6
체다치즈 1장+ 소금, 후추 간 해주고 꾸덕해질때까지 끓여준다
