계란찜

조리 10분 난이도 EASY 87 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 50 ml
  • 생 달걀 1 개
양념/소스
  • 쉐프의 치킨스톡 5 g
  • 멸치 액젓 10 g
영양 요약
탄수화물 1.29 g 7%
단백질 8.16 g 41%
지방 4.58 g 52%
제공량 120g
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨 넣고 소금과 물을 넣고 잘 섞는다

  2. 2

    체에 한 번 걸러준다

  3. 3

    뚝배기에 계란물을 붓고 뚜껑을 덮는다

  4. 4

    약불에서 10분간 중탕으로 익힌다

  5. 5

    익으면 다진 파와 참기름을 뿌려 마무리한다

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