가지샐러드

479 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생마늘 3 쪽
  • 생 가지 1 개
양념/소스
  • 연두 20 ml
  • 참깨(흰색, 볶은것) 25 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 올리브유 30 스푼
  • 레몬즙 20 g
영양 요약
탄수화물 34.35 g 25%
단백질 10.87 g 8%
지방 41.42 g 67%
제공량 314g
조리 순서
  1. 1

    가지를 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    소금을 뿌려 10분간 재워 수분을 뺀다

  3. 3

    팬에 올리브오일을 두르고 가지를 앞뒤로 굽는다

  4. 4

    볼에 구운 가지, 방울토마토, 양파, 허브를 넣는다

  5. 5

    올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추로 만든 드레싱을 넣고 잘 버무린다

  6. 6

    접시에 담아 파슬리로 마무리한다

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