각종 채소를 한입 크기로 썬다
냄비에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶는다
준비한 채소를 넣고 중불에서 3분간 볶는다
물 500ml를 붓고 끓인다
육수 또는 치킨스톡을 넣는다
토마토소스 또는 토마토퓨레를 넣고 10분간 끓인다
소금, 후추로 간을 맞춘다
완성된 스프를 그릇에 담는다
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