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계란찜

계란찜

난이도 EASY 286 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 볶음통깨 5 g
  • 생 달걀 3 개
양념/소스
  • 멸치액젓 10 g
  • 3.25% 우유 30 ml
영양 요약
탄수화물 3.62 g 6%
단백질 23.7 g 36%
지방 17.05 g 58%
제공량 210ml
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨 넣고 잘 푼다

  2. 2

    물과 소금을 넣고 섞는다

  3. 3

    체에 한번 걸러준다

  4. 4

    뚝배기에 계란물을 붓는다

  5. 5

    중약불에서 천천히 저으며 익힌다

  6. 6

    표면이 부드러워지면 불을 끈다

  7. 7

    다진 쪽파를 올려 마무리한다

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