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두부 강된장

534 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 국산 고춧가루 15 g
  • 저당 한식 된장 30 g
  • 팽이버섯 100 g
  • 청양고추 15 g
  • 생 애호박 130 g
  • 양파 150 g
  • 두부 300 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 56.89 g 42%
단백질 40.65 g 30%
지방 17.08 g 28%
제공량 740g
조리 순서
  1. 1

    두부를 깍둑썰기한다

  2. 2

    애호박, 양파, 대파, 표고버섯을 잘게 썬다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 대파를 볶아 향을 낸다

  4. 4

    애호박, 표고버섯, 양파를 넣고 볶는다

  5. 5

    물을 붓고 끓인다

  6. 6

    된장과 고추장을 풀어 넣는다

  7. 7

    두부를 넣고 중불에서 끓인다

  8. 8

    다진 마늘을 넣고 간을 맞춘다

  9. 9

    국물이 자작해질 때까지 끓인다

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