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굴떡국

조리 30분 난이도 EASY 899 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 50 g
  • 떡국떡 300 g
  • 생 굴(참굴) 200 g
양념/소스
  • 예맛 갯벌 재래김 2 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 멸치 육수 80000 인분
영양 요약
탄수화물 170.52 g 57%
단백질 113.43 g 38%
지방 6.93 g 5%
제공량 80553g
조리 순서
  1. 1

    굴을 깨끗이 씻어 준비한다

  2. 2

    떡국떡은 찬물에 담가 불린다

  3. 3

    냄비에 멸치다시마 육수를 끓인다

  4. 4

    육수가 끓으면 떡국떡을 넣고 끓인다

  5. 5

    떡이 말랑해지면 굴을 넣는다

  6. 6

    간장, 다진 마늘, 소금, 후추로 간을 맞춘다

  7. 7

    계란을 풀어 국물에 천천히 넣는다

  8. 8

    송송 썬 파와 김 가루를 올린다

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