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カキ入りトックグッ

調理 30分 難易度 EASY 899 kcal
#カキ入りトックグッ #カキ料理 #トックグッ #冬の料理 #お正月料理 #二日酔いスープ #韓国料理 #家庭料理 #ソルラル料理 #栄養食
画像準備中
材料
主材料
  • 長ネギ 50 g
  • トック（餅スライス） 300 g
  • 生カキ（真カキ） 200 g
調味料/ソース
  • Yemat カキ干潟海苔 2 g
  • 塩 1 小さじ1/3
  • 煮干しだし 80000 人分
栄養サマリー
炭水化物 170.52 g 57%
たんぱく質 113.43 g 38%
脂質 6.93 g 5%
提供量 80553g
調理手順
  1. 1

    カキをきれいに洗って準備する

  2. 2

    トック（トックグッ用の薄切り餅）は冷水に浸して戻す

  3. 3

    鍋に煮干しと昆布でだしをとる

  4. 4

    だしが沸騰したらトックを入れて煮る

  5. 5

    餅が柔らかくなったらカキを加える

  6. 6

    醤油、みじん切りニンニク、塩、コショウで味を整える

  7. 7

    溶き卵をゆっくりとスープに回し入れる

  8. 8

    小口切りの長ネギと刻み海苔をのせる

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