단호박 타르트

2,058 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 생크림 110 ml
  • 단호박(찐것) 1 조각(1/4개)
  • 타르트 쉘 스위트 라운드 (TS6001) 341 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 200.99 g 39%
단백질 32.49 g 6%
지방 125.55 g 55%
제공량 756g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거한 후 찐다

  2. 2

    단호박 속을 파내어 곱게 으깬다

  3. 3

    으깬 단호박에 설탕, 생크림, 계란 노른자, 소금을 넣고 섞는다

  4. 4

    밀가루, 버터, 소금을 섞어 타르트 반죽을 만든다

  5. 5

    타르트 틀에 반죽을 고르게 펴고 포크로 구멍을 낸다

  6. 6

    180도로 예열된 오븐에서 반죽을 10분간 먼저 굽는다

  7. 7

    구운 타르트 반죽 위에 단호박 필링을 넣어 평평하게 한다

  8. 8

    180도 오븐에서 20분간 굽는다

  9. 9

    식혀서 틀에서 꺼내 완성한다

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